在《逆水寒》这款游戏中，更换自定义技能的流程如下：

1. 打开游戏,进入人物界面。
2. 点击人物头像旁的“技能”按钮，进入技能界面。
3. 在技能界面中,找到“自定义技能”选项。
4. 点击“自定义技能”，进入自定义技能界面。
5. 在自定义技能界面中,你可以看到已经配置的自定义技能栏位。
6. 点击需要更换的技能栏位,选择你想要更换的技能。
7. 确认更换后,新的技能就会出现在你选择的栏位中。

自定义技能栏位是有限的,每个人物最多只能配置5个自定义技能，部分技能也许由于游戏更新或者职业平衡的缘故，无法被配置成自定义技能，如果你在配置经过中遇到任何难题，可以查阅游戏内的帮助信息或者咨询游戏客服。